Stálé menu
zavolejte nám
- +420 283 891 391
RESTAURACE A VINÁRNA U ŠEBESTIÁNA
OTEVÍRACÍ DOBA
PONDĚLÍ-NEDĚLE 11:00 - 24:00
JÍDELNÍ A NÁPOJOVÝ LÍSTEK
Malá jídla
120g U nás nakládaný Hermelín s feferonkou, červenou cibulkou a chlebem 115,- Kč
100g Čerstvě namíchaný hovězí tatarský biftek s topinkami (4ks) 215,- Kč
1ks Náš utopenec s chlebem 115,- Kč
100g Topinky s masovou směsí, zapečené sýrem 115,- Kč
200g Grilovaná štýrská klobása s hořčicí, křenem a chlebem 125,- Kč
100g Tlačenka s cibulí a chlebem 125,- Kč
5ks Bramboráčky s kysaným zelím a vídeňskou cibulkou 120,- Kč
150g Nachos s chedarrovým a pikantním dipem 95,- Kč
Polévky
Česnečka se slaninou, sýrem a opečeným chlebem 65,- Kč
Kulajda se zastřeným vejcem 65,- Kč
Jídla podávaná v pekáči
500g/1000g Pečená vepřová žebra se salátem Coleslaw a opečenými brambory 325/595,- Kč
500g/ 1000g Pečená kuřecí křídla “BBQ” nebo Buffalo se smaženými hranolky a salátem 255/455,- Kč
300g/600g Smažené vepřové a kuřecí řízečky se smaženými hranolky, citronem a tatarskou omáčkou 295/455,- Kč
1ks Pečené vepřové koleno se selskými brambory, hořčicí a křenem 255,- Kč
Hlavní jídla
220g Grilovaný hovězí rumpsteak s vídeňskou cibulkou, zelenými fazolkami a selskými brambory 345,- Kč
200g Hovězí burger v domácí bulce s cibulovou marmeládou, Cheddarem, slaninou, Jack Daniel`s omáčkou a smaženými hranolky 255
120g Grilovaný Hermelín v domácí bulce se slaninou, salátem, rajčetem, okurkou a smaženými hranolky 255,- Kč
200g Vepřová panenka plněná listovým špenátem a Mozzarellou s bramborou plněnou slaninou, Cheddarem a pepřovou omáčkou 265,- Kč
200g Medailonky z vepřové panenky s hříbkovou omáčkou a restovanými brambory 265,- Kč
300g Grilovaná vepřová krkovice s žampiony, červenou cibulí, slaninou a restovanými brambory 265,- Kč
150g Zapečená tortilla s kuřecími stripsy, ledovým salátem, rajčaty a zakysanou smetanou 265,- Kč
150g Zapečená tortilla s rumpsteakem, slaninou, Cheddarrem, rajčetem a salátem 285,- Kč
150g Club sandwich s kuřecím masem, slaninou, Cheddarrem, zeleninou, vejcem a smaženými hranolky 255,- Kč
150g Taglietelle s vepřovou panenkou, sušenými rajčaty, pestem a sýrem Gran Moravia 255,- Kč
150g Tagliatelle s kuřecími prsíčky, listovým špenátem, smetanou a sýrem Gran Moravia 255,- Kč
200g Smažený kuřecí řízek s vařenými brambory 225,- Kč
200g Smažený vepřový řízek s vařenými brambory 225,- Kč
150g Pikantní masová směs v bramboráku se salátem Coleslaw 245,- Kč
Bezmasá jídla a saláty
120g Grilovaný Hermelín na směsi listových salátů s limetkovým dresinkem a opečeným toastem 195,- Kč
100g Caesar salát s kuřecím masem, křupavou slaninou, sýrem Gran Moravia a krutony 225,- Kč
250g Zeleninový salát s grilovanou slaninou, sázeným vejcem, krutony a česnekovým dipem 195,- Kč
200g Smažené hranolky s tatarskou omáčkou 95,- Kč
120g Smažený Eidam/Hermelín s hranolky a tatarskou omáčkou 195,- Kč
Dezerty
Palačinka s ovocem a zmrzlinou 95,- Kč
Horké lesní ovoce se zmrzlinou 95,- Kč
Nápojový lístek
Čepovaná piva
Pilsner Urquell, světlý ležák
0,5l 62,- Kč
0,3l 49,- Kč
Velkopopovický Kozel 11, světlý ležák
0,5l 49,- Kč
0,4l 41,- Kč
Velkopopovický Kozel Černý, výčepní pivo tmavé
0,5l 49,- Kč
0,3l 41,- Kč
Birell Pomelo Grep, ochucené nealkoholické pivo
0,5l 45
0,3l 35
Radegast Ratar, výčepní speciál
0,5l 52,- Kč
0,3l 41,- Kč
Řezané pivo, dle nabídky
0,5l 49,- Kč
0,3l 41,- Kč
Lahvové pivo
Birell světlý, nealkoholické pivo
0,5l 45,- Kč
Birell polotmavý, nealkoholické pivo
0,5l 45,- Kč
Frisco cider
0,33l 56,- Kč
Aperitivy (0,1l)
Cinzano bianco 65,- Kč
Campari 85,- Kč
Likéry 0,04l
Jägermeister 60,- Kč
Baileys 60,- Kč
Pepermint Božkov 40,- Kč
Vaječný Božkov 40,- Kč
Becherovka 50,- Kč
Unicum 70,- Kč
Rumy 0,04l
Zacapa Centenarion 23let 145,- Kč
Matusalem 15 let 135,- Kč
Diplomatico Reserva Exclusiva 135,- Kč
Dos Maderas 5+5 135,- Kč
Bacardi Superior 60,- Kč
Captain Morgan 60,- Kč
Republica 55,- Kč
Cognac 0,04l
Rémy Martin Coeur de Cognac 150,- Kč
Godet XO 400,- Kč
Metaxa 0,04l
Metaxa 5* 60,- Kč
Metaxa 7* 90,- Kč
Metaxa 12* 140,- Kč
Metaxa Private Reserve 220,- Kč
Irské Whiskey 0,04l
Tullamore D.E.W 65,- Kč
Jameson 65,- Kč
Americké whiskey a bourbon 0,04l
Jack Daniels 6let 80,- Kč
Jack Daniels Gentleman 130,- Kč
Jack Daniels Single Barrel 150,- Kč
Jack Daniels Honey 70,- Kč
Single Malt Whiskey 0,04l
Glenfiddich 12let 145,- Kč
Cragganmore 12 let 145,- Kč
Talisker 10let 145,- Kč
Dalwhinnie 15let 145,- Kč
Laphroaig 10let 145,- Kč
Glenmorangie Original 145,- Kč
Glenmorangie Quinta Ruben 145,- Kč
Glenmorangie 18 let 180,- Kč
Glenmorangie 25 let 490,- Kč
Blanton’s 51,5%vol 180,- Kč
Glenkinchie 12 let 145,- Kč
Ostatní Lihoviny 0,04l
Olmeca Blanco Silver 70,- Kč
Olmeca Reposado Gold 80,- Kč
Absolut 60,- Kč
Beefeater 60,- Kč
Stará Myslivecká 50,- Kč
Fernet Stock original, citrus 45,- Kč
Slivovice 50,- Kč
Tuzemský Božkov 45,- Kč
Višňovka 65,- Kč
Ořechovka 65,- Kč
Mandlovka 75,- Kč
Míchané nápoje 0,25l
Aperol Spritz 120,- Kč
Gin & Tonic 120,- Kč
Rozlévaná vína 0,01l
Chardonnay 32,- Kč
Cabernet Sauvignon 32,- Kč
Prosecco Veneto Frizzante 36,- Kč
Quinta das Carvalhas (portské) 0,04l 75,- Kč
(Kompletní nabídku naleznete v samotné vinné kartě)
Nealkoholické nápoje
Mattoni 0,33l 42,- Kč
(Perlivá, jemně perlivá)
Mattoni Grand 0,75l 72,- Kč
(Jemně perlivá)
Aquila 0,33l 42,- Kč
(Neperlivá)
Aquila 0,75l 72,- Kč
(Neperlivá)
Pepsi Cola, Pepsi Max 0,25l 42,- Kč
Mirinda 0,25l 42,- Kč
Schweppes 0,25l 42,- Kč
(Tonic,ginger ale)
Granini 0,2l 48,- Kč
(Pomeranč, jablko, jahoda)
Čepovaná limonáda 0,1l 7kč,- Kč
(Cola, malina, citronáda)
Horké nápoje
Espresso 48,- Kč
Cappuccino 58,- Kč
Laté macchiato 68,- Kč
Turecká káva 45,- Kč
Čaj porcovaný 45,- Kč
Grog 60,- Kč
Horká Griotka 60,- Kč
Svařené víno 65,- Kč
Pochutiny
Brambůrky 55,- Kč
100g
Oříšky 55,- Kč
100g
Pražené mandle 78,- Kč
50g
Pistácie 70,- Kč
50g
Seznam alergenů je k nahlédnutí u obsluhy.
VINNÝ LIST
Víno Botur Strážnice
BÍLÁ VÍNA
Müller Thurgau, suché, kabinet 195,- Kč
Tramín červený, suché, pozdní sběr 0,75l 295,- Kč
Intenzivní zlatožlutá barva. Ve vůni med a hrozinky. Doporučujeme ke kořeněným jídlům nebo sýrům.
Sauvignon, polosuché, pozdní sběr 320,- Kč
Světle žlutá barva. Ve vůni angrešt a nektarinky. Doporučujeme jako aperitiv ke studeným předkrmům nebo jen tak.
Ryzlink rýnský, suché, pozdní sběr 0,75l 330,- Kč
Víno zlatavé barvy. V chuti med a pikantní kyselina. Doporučujeme ke všem úpravám masa.
RŮŽOVÁ VÍNA
Cabernet Sauvignon Rosé, suché, pozdní sběr 0,75l 350,- Kč
Víno světle cihlové barvy. Ve vůni lesní jahody a ostružiny se svěží kyselinou. Doporučujeme k salátům nebo rybám.
ČERVENÁ VÍNA
Alibernet, suché, zemské 0,75l 330,- Kč
Víno tmavě červené barvy. V buketu černý rybíz a čokoláda. Doporučujeme k tmavým masům.
Merlot, suché, výběr z hroznů 0,75l 330,- Kč
Víno cihlové barvy. Ve vůni ostružiny a borůvky, plná chuť. Doporučujeme k salátům a rybám.
Frankovka, suché, pozdní sběr 0,75l 330,- Kč
Víno rubínové barvy, ve vůni švestky a třešně. Doporučujeme k pečeným masům, kachně či huse.